ギャラリー食堂hug

豚のしょうが焼きに惹かれて訪れた人が、「行列に並んで食べるレベル」と評した一皿。ギャラリー食堂hugでは、昼も夜も定食の定番として並び、メニュー掲載価格は1,270円です。発酵玄米への変更もできるので、しょうが焼きとごはんの組み合わせを選びつつ、食事の軸を少し変えたいときにも。

別の来店者が夕食に選んだのは、ねぎ塩味の鶏の唐揚げ定食。鶏肉はやわらかく、副菜にはクリームチーズとかぼちゃのサラダや、たまご味噌が添えられていたそうです。昼の定食メニューにも鶏の唐揚げがあり、1,100円。ランチの魚定食は、粕漬けや幽庵焼き、甘酒塩麹漬け焼きなどを日替わりで用意する内容で、1,400円から。

軽めにしたいなら、おにぎりを選ぶ手もあります。梅と青菜、おかかと昆布、焼きさばとねぎ味噌、明太子などがあり、単品は320円から。味噌汁と塩麹ピクルスを追加するおにぎり定食にもできるので、小さな一食として整えたいときにうれしい選択肢です。

食後には、酒粕チーズケーキや塩麹アイス、発酵あんこのパイといったスイーツも。日替わり定食とあんこのパイを楽しんだ人もいて、食事のあとに甘いものまで味わいたい日にちょうどよさそうです。店内ではギャラリー展示も行われており、食事と一緒に作品を楽しめるのも、この店ならでは。